The best Side of ناهار چی بپزم با برنج

The best Side of ناهار چی بپزم با برنج

Blog Article

برای ناهار فردا، خوراک دل درست کن. این غذای خوشمزه سرشار از ارزش غذایی بالا است و می تواند یک ناهار نونی خوب برای فردای شما باشه.

ماهی ها را با آبلیمو پیاز و نمک و فلفل و زنجیل و روغن زیتون مزه دار کنین و حالت فیله برش دهید.

در برخی شهر ها به این غذا یک یا ۲ عدد تخم مرغ هم اضافه می کنند که اختیاری می باشد.

گراتن مرغ را هم در فر و هم در قابلمه می‌توانید درست کنید.

در مرحله بعدی تکه گوشت‌های خردشده را در قابلمه بریزید و اندکی تفت بدین تا بوی زهم گوشت از بین بره و کمی رنگش عوض شه.

«خورش مرغ و آلو» یا همان مسمای مرغ و آلو یکی از پرطرفدارترین خورش‌های ایرانی است که در اغلب مناطق ایران با یک دستور واحد درست می‌شود. خورش مرغ و آلو ساده، خورش مرغ و آلو با لپه یا خورش آلو با مرغ و هویج در کنار خورش آلو و رب انار که نسخه مازندرانی این خورش سریع و ساده است همگی دستور پخت یکسانی دارند و بسیار هم لذیذ و خوشمزه‌اند.

گوشت، برنج (برنج من نیمدانه بود)، نصف پیاز داغ، گردو، سبزی خشک، آرد نخود، تخم‌مرغ، نمک، فلفل و زعفران رو ناهار چی بپزم با برنج با هم مخلوط و خوب ورز بدین تا حالت چسبناک پیدا کنه.

در این مرحله حرارت اجاق گاز را کم کرده و اجازه دهید تا تخم مرغ خودش را بگیرد و کوکو اسفناج پنیری شما آماده شود.

نکته مهم دیگر اینکه هنگام پخت مرغ و لپه، کف های موجود بر روی آب را حتما باید بگیریم و دور بریزیم.

حالا ۳ بار تره فرنگی ها را آبکشی می کنیم و درون آبکش می ریزیم، سپس اجازه می دهیم آب اضافی آن ها به طور کامل خارج شود.

بعد از پخت، گوشت رو از استخوان جدا می‌کنیم و استخون‌ها رو تمیز می‌کنیم و کنار می‌گذاریم تا بعدا برای آغشته کردن کوکوها به پودر سوخاری، ازشون استفاده کنیم.

سپس، مقداری روغن در ماهیتابه بریزید. ماهیتابه را با شعله ملایم روی گاز قرار دهید. بعد از داغ شدن روغن مرغ‌ها را به ماهیتابه اضافه کنید و خوب سرخ کنید.

دست رو کمی مرطوب کنین وکوفته ها رو به شکل دلخواه در بیارین و حدود نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدین.

در آموزش پخت ماهی سوخاری، آرد سوخاری را روی یک سطح صاف یا ظرف کم عمق بریزید و ماهی‌هایی را که با تخم مرغ پوشانده شده‌اند، در آن بغلتانید.